माई चाऊ में क्या खाएँ: विशेष व्यंजनों की सूची नहीं, संतुलित भोजन

राष्ट्रीय पर्यटन मार्गदर्शक com lam यानी बाँस में पका चावल, भुना चिकन, सूअर के मांस के सीख और साग प्रस्तुत करता है। इन्हें बात शुरू करने के नाम समझें, हर घर का सुनिश्चित मेन्यू नहीं। बाँस वाला चावल और भाप में पका चिपचिपा चावल एक ही परोसने के दो नाम नहीं; दोनों मँगाने से पहले पूछें। मार्गदर्शक मूँगफली के साथ बाँस चावल बताता है, इसलिए वास्तविक साथ की मिश्रण-सामग्री जानें, केवल नमक न मानें। मेज़बान स्थानीय सब्ज़ी सुझाए तो पकाने का तरीका और अन्य व्यंजनों से मेल पूछें। लक्ष्य ऐसा भोजन है जिसे खाएँ, क्षेत्रीय नामों का अनिवार्य संग्रह नहीं।

तस्वीर नहीं बताती कि कीमत प्लेट, पूरा पक्षी या तय भोजन का एक भाग है। पकना शुरू होने से पहले इकाई, हिस्सा और प्रति व्यक्ति या पूरी मेज़ का हिसाब पूछें। क्या साझा होगा, चावल, पेय और अतिरिक्त माँग शामिल हैं या नहीं, तय करें। दो यात्रियों को बड़े समूह से कम विकल्प चाहिए हो सकते हैं; सस्ता दिखता प्रति-व्यक्ति सेट भी बहुत व्यंजनों के कारण ज़रूरत से अधिक हो सकता है। सामग्री न हो तो विकल्प पहले स्वीकारें, बिल पर नहीं। घरेलू भोजन की विशेषता पहले चर्चा करना है; रसोई को तैयारी का समय दें, पहुँचकर हर चीज़ तुरंत उपलब्ध न मानें।

शाकाहारी शब्द या सब्ज़ी की फोटो से सामग्री निश्चित नहीं होती। फिश सॉस, मांस या मछली का शोरबा, ऊपर की सजावट, मूँगफली और अपने लिए महत्वपूर्ण चीज़ स्पष्ट पूछें। लिखी साफ़ बात असली खाना बनाने वाले को दिखाएँ, केवल बुकिंगकर्ता को नहीं। पसंद और वह सामग्री जो नहीं खा सकते, अलग बताएँ। परिवार सहायता चाहता हो पर तैयारी या साझा उपकरण की पुष्टि न कर सके, तो अस्पष्ट आश्वासन के बजाय दूसरा व्यंजन या प्रदाता चुनें। यह ऑर्डर का संवाद है, हर रसोई के सभी ज़रूरतों हेतु उपयुक्त होने का प्रमाणपत्र नहीं। संचार अनिश्चित हो तो भोजन सरल रखें।

रात का भोजन इतनी जल्दी तय करें कि मेज़बान सामग्री जुटाकर बना सके। सुबह जल्दी निकलना हो तो अलग पूछें कि नाश्ते में क्या और कब मिलेगा; पूरे दिन खुली रसोई न मानें। प्रांतीय स्रोत ruou can और Mai Ha चावल की शराब भी बताते हैं, लेकिन शराब वैकल्पिक है और विनम्रता से मना करके भी बातचीत में रह सकते हैं। त्योहार का व्यंजन या लेख का अनोखा घटक उसी दिन उपलब्ध या आपके लिए उचित होना आवश्यक नहीं। जाते समय तय भोजन, पेय और अतिरिक्त चीज़ साथ जाँचें। यादगार माई चाऊ भोजन मामूली हो सकता है, अगर हर पकवान समझें और बनाने वाले को सुनने का समय मिले।