បាយឆ្នាំងដី ឬ cơm tấm៖ រាប់ចំណែកមុនកុម្ម៉ង់

អ្នកប្រតិបត្តិ Cơm Niêu Việt Nam ដែលបង្ហាញអាសយដ្ឋាន 234 Cộng Hòa ពណ៌នាការដាំបាយក្នុងឆ្នាំងដីលើធ្យូង។ តាមការពណ៌នា វាបង្កើតស្រទាប់បាយក្តាំងរួមជាមួយបាយឆ្អិន។ ឆ្នាំងនៅទីនេះសំដៅវិធីដាំបាយ មិនមានន័យថាគ្រប់ម្ហូបត្រី សាច់ ឬបន្លែចម្អិនក្នុងឆ្នាំងដូចគ្នាទេ។ ចាត់វាជាវិធីរបស់ហាងនេះ។ បើបាយក្តាំងជាគោលបំណងសំខាន់ សួរប្រភេទបាយ និងសភាពចំណែកបច្ចុប្បន្ន។

Sườn សំដៅសាច់ជ្រូកផ្នែកឆ្អឹងជំនីរ ឬបន្ទះសាច់មានឆ្អឹង ហើយប្រភពទេសចរណ៍ពិពណ៌នាអាំងជាមួយបាយ។ Bì ជាស្បែកជ្រូកហាន់សរសៃ ចំណែក chả ក្នុងបរិបទកឺមតឹមជាដុំចំហុយពងមាន់និងសាច់ជ្រូក ដូច MICHELIN រៀបរាប់។ ទាំងនេះជារបៀបធ្វើខុសគ្នា មិនមែនឈ្មោះបីសម្រាប់សាច់អាំងដូចគ្នាទេ។ កុំសន្មតថារូបចានពេញមានគ្រឿងទាំងអស់ក្នុងការកុម្ម៉ង់ ឬអាចប្តូរដោយមិនសួរ។