អាហារព្រឹកពីអង្ករពីរបែប៖ bánh cuốn Hà Nội និង bánh căn Đà Lạt

បាញ់គួន (bánh cuốn) ផ្តល់ជម្រើសញ៉ាំនៅហាណូយខុសពីការកុម្ម៉ង់នំបញ្ចុកទឹកស៊ុបមួយចាន។ អាហារម្សៅអង្ករចំហុយរុំនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅការផ្សំរវាងសំបក ស្នូល និងម្ហូបបន្ថែម។ សម្រាប់ភ្ញៀវបរទេស ការយល់ពីផ្នែកទាំងនេះមានប្រយោជន៍ជាងចងចាំរូបមន្តមួយដែលគេអះអាងថាត្រឹមត្រូវតែមួយគត់។ អាហារពេលព្រឹកអាចជាឱកាសសាក ប៉ុន្តែឈ្មោះម្ហូបមិនបញ្ជាក់ម៉ោងបើកហាងទេ។

នំតូចៗចម្អិនក្នុងពុម្ពនីមួយៗ ហើយច្រើនមានស៊ុតក្រួចពីលើ។ ជម្រើសស៊ុតផ្សេងអាស្រ័យលើផ្ទះបាយ។ វាខុសពីនំ bánh bèo ចំហុយ។ សួរថាមានគ្រឿងអ្វី និងមួយចំណែករាប់ជានំមួយៗ ឬជាគូ។ ចាប់ផ្តើមពីចំណែកតូច ដើម្បីសម្រេចថាវាគ្រប់គ្រាន់ជាអាហារព្រឹក ឬគ្រាន់ជាអាហារសម្រន់ មុនបន្ថែមម្ហូបផ្សេង។