Pagkain sa Hanoi para sa unang pagbisita

Magandang panimula ang phở: rice noodles sa sabaw, na may beef o chicken na bersiyong maaaring piliin. Itanong kung alin ang niluluto sa halip na isiping magkakapareho ang lahat ng mangkok. Maaari itong gawing madaling unang pagpili ng pagkain, ngunit alamin ang aktuwal na oras ng napiling tindahan.

Para sa ibang pagkain, subukan ang bún chả, ang kombinasyon ng inihaw na baboy at rice noodles sa Hanoi. Kaugnay ito ng tanghalian, ngunit iba-iba ang oras ng mga kainan. Itanong ang laki ng bahagi bago mag-order ng marami; baka mas bagay sa gana mo ang isang buong pagkain kaysa sunod-sunod na meryenda.

Iba naman ang tekstura ng bánh cuốn: pinasingawang rice rolls na maaaring may baboy. Ang cà phê trứng o egg coffee ay hiwalay na matamis na coffee stop, hindi pamalit sa pagkain. Itanong ang aktuwal na palaman o paghahanda at ilaan sa ibang oras ng pagbisita sa halip na pagsabay-sabayin ang lahat.

Direktang sabihin sa kusina ang allergy, vegetarian na pangangailangan o sangkap na iniiwasan. Itanong ang sabaw, sarsa at pinagsasaluhang kagamitan, hindi lang nakikitang toppings. Hindi sapat ang pangalan ng pagkain para matiyak ang pagiging angkop. Pumili ng komportableng lugar, kumpirmahin ang presyo bago umorder at magpatulong sa VietnamGuide sa pagsabay ng pagkain at pamamasyal.