हनोई की पहली यात्रा में क्या खाएँ

Phở अच्छा शुरुआती विकल्प है: शोरबे में चावल के नूडल्स, जिनके बीफ या चिकन प्रकार पर विचार कर सकते हैं। हर कटोरा समान मानने के बजाय पूछें कि रसोई कौन सा प्रकार देती है। इसे आसानी से चुना जा सकने वाला पहला भोजन रखें, लेकिन उस दुकान का वास्तविक खुलने का समय जाँचें।

अलग भोजन के लिए bún chả देखें, हनोई का ग्रिल किए सूअर के मांस और चावल के नूडल्स का मेल। इसका संबंध दोपहर के खाने से है, लेकिन हर दुकान के घंटे अलग होते हैं। कई व्यंजन मँगाने से पहले मात्रा पूछें और सोचें कि लगातार नाश्तों के बजाय एक मुख्य भोजन आपकी भूख के लिए बेहतर है या नहीं।

Bánh cuốn का अनुभव अलग है: भाप में बने चावल के रोल जिनमें सूअर का मांस हो सकता है। Cà phê trứng यानी एग कॉफी को भोजन के स्थान पर नहीं, अलग मीठे कॉफी विराम की तरह रखें। वास्तविक भरावन या तैयारी पूछें और सब एक साथ लेने के बजाय यात्रा के अलग समय पर बाँटें।

एलर्जी, शाकाहारी ज़रूरत या परहेज़ सामग्री सीधे रसोई को बताएँ। केवल दिखने वाली टॉपिंग नहीं, शोरबे, चटनी और साझा बर्तनों के बारे में भी पूछें। सिर्फ व्यंजन का नाम आहार के अनुकूल होने की पुष्टि नहीं करता। अपने लिए सहज जगह चुनें, ऑर्डर से पहले कीमत पक्की करें और VietnamGuide से भोजन पड़ावों को दर्शनीय यात्रा के साथ व्यवस्थित करने को कहें।