ជំនាញយកពីមេគង្គ៖ ពីការរុំនំដល់ការរៀនធ្វើម្ហូប

របៀបញ៉ាំជាផ្នែកនៃម្ហូប៖ រុំ bánh xèo ជាមួយបន្លែ និងផ្គូផ្គង bánh cống ស្រួយជាមួយទឹកជ្រលក់។ សង្កេតចលនាដែលចាប់អារម្មណ៍ នឹងជួយជ្រើសវគ្គតាមជំនាញ មិនត្រឹមបញ្ជីម្ហូបផ្សាយទេ។

ម្សៅផ្អែកលើអង្ករ ជាញឹកញាប់មានរមៀត ធ្វើជាសំបកស្តើងព័ទ្ធស្នូល។ បង្គា សាច់ជ្រូក និងសណ្ដែកបណ្ដុះជាឧទាហរណ៍ស្គាល់ ប៉ុន្តែរូបមន្តខុសគ្នាតាមអ្នកចម្អិន។ ប្រភេទខាងត្បូងខ្លះដាក់ទឹកដូងខាប់។ ពណ៌លឿងមិនមានន័យថាធ្វើពីស៊ុត ហើយមើលឃើញបន្លែមិនអាចបញ្ជាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទេ។

ខុសពីបាញ់ឆែវស្តើងធំ បាញ់កុងប្រើពុម្ពតូចបង្កើតទម្រង់។ ស្នូលជាទូទៅមានសណ្ដែកបាយ បង្គា និងសាច់ ប៉ុន្តែអ្នកផលិតខុសគ្នា។ កាត់ឬបំបែកមួយមើលខាងក្នុង មុនដាក់របស់ញ៉ាំជាមួយ។ បង្គាលើមុខគ្រាន់ជាផ្នែកមួយ គ្រឿងក្នុងម្សៅ ឬស្នូលអាចមើលមិនដឹងពីរូបថត។

ការរៀនធ្វើម្ហូបភ្ជាប់ដំណើរតំបន់មេគង្គនឹងគ្រឿងផ្សំដែលឃើញក្បែរទឹក។ ចំណុចសំខាន់មិនមែនចំនួនម្ហូបក្នុងរូប តែជាអ្វីដែលអ្នករៀនធ្វើដោយខ្លួនឯង។ អាហារគ្រួសារ ការបង្ហាញ និងថ្នាក់អនុវត្តជាបទពិសោធន៍ខុសគ្នាទោះក្នុងផ្ទះបាយដូចគ្នា។