អំណោយត្រូវមានពន្យល់៖ ផលិតផលត្រី Phú Quốc និង Châu Đốc

ធុងផ្អាប់ប្រាប់រឿងជំនាញ អំណោយត្រូវសមការប្រើនិងរក្សារបស់អ្នកទទួល។ យល់ដំណើរផលិតមិនជំនួសអានស្លាកផលិតផលពិតទេ។ ជំហានទាំងពីរផ្តល់ន័យនិងមុខងារ។

ដំណើរការប្រពៃណីក្នុងរបាយការណ៍ខេត្តចាប់ផ្តើមពីត្រីអាន់ឆូវីនិងអំបិល បន្តដោយការផ្អាប់ក្នុងធុងឈើ។ ពេលវេលា ការរៀបចំ និងរបៀបរបស់អ្នកផលិតមានសារៈសំខាន់។ កុំគិតថារយៈពេលតែមួយអនុវត្តចំពោះគ្រប់ផលិតផល សូមសួរអ្នកផលិតផ្ទាល់។ ឃើញធុងមិនប្រាប់សាច់ក្នុងឬកម្រិតផ្អាប់នៃដបលក់ទេ។

ជ្រើសអំណោយអាហារតាមរបៀបដែលអ្នកទទួលប្រើ និងផ្លូវយកទៅ មិនតាមតូបធំបំផុតទេ។ mắm រួមមានផលិតផលត្រីផ្អាប់ខុសៗគ្នា ទាំងសភាពនិងការចម្អិន។ សួរគ្រឿងផ្សំ របៀបប្រើ និងការរក្សាទុកមុនបង់ប្រាក់។