旅行指南
芽庄鱼饼粗米粉：先选面条、鱼饼和汤底
庆和省旅游门户将bánh canh chả cá列为芽庄特色汤面。鱼饼是重要部分，但店家可能使用不同面条、鱼块和汤底。菜名是点餐提问的起点，不是固定食谱。先了解这些选择，再与bún cá比较更有帮助。
越南粗米粉汤用于示意面条种类，并非已确认的芽庄鱼饼汤
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询问实际提供的面条
Bánh canh通常与较粗面条相关，bún通常指较细米粉。省级文章也介绍不同店的变化，所以应询问实际用哪种，而不是只看菜单标题。重视口感时，可先看看面条再确认；不要假定每碗都像网上照片。
选择鱼类组成
问鱼饼是炸的还是蒸的、含哪些鱼块，以及加料是否另收费。汤底和调味可能含有表面看不到的原料。有饮食限制时，需要整碗组成的明确答案。不能认为鱼类料理没有其他动物制品，也不能认为去掉一种配料就改变汤底。
实际点餐
确认份量、加料和价格，再先尝后加桌上调料。询问哪些现有、厨房能否满足偏好；本指南不保证供应。省级旧文章可用于理解菜肴，不能证明所列餐厅仍在旧地址或按旧时间营业。使用新信息选择，也不要把一碗面当成已经承诺的美食团或Affiliate产品。
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