在芽庄点海鲜：下锅前先谈清楚

指出你要的具体海鲜，请卖家确认名称；翻译后的菜单名称或照片未必能说明实际选中的是哪一种。问清报价针对整只、称重数量还是已经规定的成品份量。确认计费重量是清理前的整只，还是菜单描述的那一份。如果需要称重，请看显示的重量，并确认容器重量如何处理。不要只凭展示的海鲜估计最终上桌份量。

比较报价前先核实单位：数字是每公斤、每100克、每只还是每盘？确认货币及要点的重量或数量。请卖家写下计算方式或总价，再商定烹饪方法。问清加工、酱汁、配菜或其他添加项目是否另收费。如果卖家建议更换海鲜、重量或做法，应先要求更新报价再同意。

多人用餐时，先决定要几道共享菜，并询问所选数量会怎样上桌。保留双方确认的品种、重量、做法和费用的文字或照片记录。结账时对照约定，对不明项目提出询问。这些是向具体商家提问的要点，并非说每家餐厅采用相同称重或计价方式。如果解释仍不清楚，先暂停点单，选择你能理解收费条件的选项。