旅遊指南
芽莊海蜇魚米粉：先問清一碗裡有什麼
Bún cá sứa是芽莊與魚和海蜇相關的湯米粉。菜名能幫助看菜單，卻不是完整配料表。只寫bún cá的魚米粉可能沒有海蜇。告訴店員您想嘗什麼，不要假定當地所有魚湯米粉都一樣。
乾米粉原料示意照片，並非完整的魚肉海蜇米粉湯
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分清口感和配料
米粉、魚類配料和海蜇帶來不同口感。詢問店裡目前有哪些配料、能否分開放。如果特地為海蜇而來，點餐前確認確實包含。另一家店的照片或介紹，不能證明這裡的份量或做法。
加調味料前先問清
先嘗湯，再加桌上的醬料、辣椒或柑橘，自行決定味道。如果避吃某種原料，要問湯底、魚製品和調味料；去掉看得見的配料不能說明湯裡原本有什麼。飲食限制需要賣家明確回答，而不是按菜名猜測。
按這餐的需要點單
上菜前確認碗的大小、配料、價格和加點內容。若之後還想嘗別的菜，可以先少點，但不要認為每家都賣半份。根據目前資訊和現場觀察選擇店家，不只依賴舊地址清單。本指南不為特定攤位背書，也不保證營業時間、配方或衛生。
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