한 숟갈로 만나는 하노이, 퍼와 분탕

첫 쌀국수 주문은 유명 식당 순위보다 그릇의 구성을 이해하는 데서 시작하면 좋습니다. 쌀국수는 쌀 면, 육수, 선택한 조리 방식이 어우러지는 음식이며 소고기와 닭고기 종류가 쉬운 출발점입니다. 이 안내는 원하는 식사를 설명하고 나온 음식을 이해하도록 돕습니다. 특정 식당을 인증하거나 조리법을 보장하거나 도시 최고의 한 그릇을 선정하지 않습니다.

분탕은 첫술을 뜨기 전에 그릇을 천천히 볼 만한 음식입니다. 베트남 국가 관광 안내는 맑은 육수에 닭고기, 돼지고기 소시지, 달걀채가 들어간다고 설명합니다. 한 가지 고기를 중심으로 고르는 주문과 다른 조합입니다. 여행자에게 중요한 것은 또 다른 국물 면인지 여부뿐 아니라 여러 재료가 어떻게 한 끼를 이루며 자신의 입맛에 맞는가입니다.