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旅行ガイド

サパで何を食べる:好みに合う食事を注文

必食リストを埋めるより食欲に合わせて注文すると、サパの食事を楽しめます。ベトナム航空の旅行案内はサーモン鍋、焼き物、竹筒ご飯を紹介しています。選択の出発点であり、どの店にもある固定メニューではありません。

参考写真:2018年のサパの夜の路上市場。

参考写真:2018年のサパの夜の路上市場。 ·

Christophe95 · CC BY-SA 4.0 · 縮小・WebPに変換済み

鍋を分け合うか決める

魚の鍋を頼む前に、その日の魚種、量の数え方、セット内容を尋ねましょう。野菜、麺、追加のだしが込みか別料金か確認します。メニュー写真だけでは魚の量や何人分か分かりません。主材料だけでなく、だしと調味料も質問します。大きな鍋が合わなければ個別の料理を頼みましょう。

焼き物は一品ずつ確認

焼き物の店では串の材料を特定し、調理前に一本、皿、一人前のどれで料金を計算するか確認します。肉、野菜、たれでは漬け込み調味料が違う場合があります。避けたい材料は注文担当者に直接伝えます。野菜だけに見えても動物性の調味料を使うことがあります。熱く調理して提供してもらい、生の材料と食べる皿を分ける道具についても尋ねます。

軽い食事も選択肢に

竹筒ご飯も、具と付け合わせを確認し、白飯や菜食だと決めつけないでください。好みの異なる同行者なら、最初は少なめに注文して追加します。唐辛子は別に確認し、飲み物や付け合わせの料金、合計額を確かめます。これは食事を調整する質問であり、厨房の認証や特別な食事条件への対応を保証するものではありません。

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参考資料

  1. 1. www.vietnamairlines.com/go/en/plan-book/travel/travel-guide/dac-san-sapa

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