沙坝吃什么：按口味搭配一餐

点鱼火锅前，询问当天的鱼种、份量的计算方式和套餐内容。确认蔬菜、面条及加汤是否包含在内。菜单照片无法说明鱼的数量或够几个人吃。除了主料，也要问汤底和调味。若大锅不适合同行者，可改点个人菜肴。

在烧烤摊先辨认每串食材，并在制作前确认按串、盘还是份计价。肉、蔬菜和酱汁可能使用不同腌料。直接向点单人员说明需要避开的成分；看似只有蔬菜的菜也可能用动物性调味料。要求食物现做热食，并询问分开处理生食材与餐盘的用具。

竹筒饭值得询问，但应确认馅料和配菜，不要默认它是白饭或素食。口味不同的同行者可以先少量点一轮，再按需要追加。辣椒另问，核对饮料及配菜收费，确认总价。这些问题有助于调整一餐，却不能认证厨房或保证特殊饮食要求一定能满足。