Đà Nẵng៖ មី ឬអាហាររុំ កុំភ្លេចទឹកជ្រលក់

ប៊ុនចាកា ផ្សំពីប្រហិតត្រី សរសៃគុយទាវអង្ករ និងទឹកស៊ុប។ គេហទំព័រទេសចរណ៍ផ្លូវការដាណាងរៀបរាប់ប្រហិតចំហុយ និងចៀន៖ ប្រភេទចំហុយឱ្យស្គាល់សាច់ត្រីកិន ខណៈប្រភេទចៀនមានសំបកពណ៌មាស។ រូបមន្តដែលបានផ្សាយមានប៉េងប៉ោះ និងម្នាស់ ប៉ុន្តែហាងនីមួយៗអាចផ្សំខុសគ្នា។ សូមមើលមុខម្ហូបឱ្យច្បាស់ ព្រោះគុយទាវត្រីជាចំណិតអាចខុសពីគុយទាវប្រហិតត្រី។

Bun mam nem របស់ដាណាំង ដែលក៏ហៅថា bun mam thit heo ផ្សំនំបញ្ចុក សាច់ជ្រូក បន្លែ និងទឹកជ្រលក់ mam nem ក្នុងចានលាយ។ គេហទំព័រទេសចរណ៍ក្រុងមិនពិពណ៌នាវាជាមីទឹកស៊ុបទេ។ ទឹកជ្រលក់ផ្អាប់ជាចំណុចសំខាន់ ដូច្នេះបើបញ្ជីសរសេរតែ bun mam គួរសួរថាមានន័យម្ហូបណា។

ម្ហូបនេះត្រូវរុំដោយខ្លួនឯងនៅតុ មិនមែននំរុំដែលធ្វើរួចជាស្រេចទេ។ ការពិពណ៌នាទេសចរណ៍ផ្លូវការដាណាងផ្សំសាច់ជ្រូកស្ងោរហាន់ស្តើង នំបន្ទះអង្ករ សន្លឹកម្សៅអង្ករចំហុយ បន្លែឆៅ និងម៉ាំណែម ដែលជាទឹកជ្រលក់ត្រីផ្អាប់។ ភាពរីករាយគឺជ្រើសសមាមាត្រសាច់ បន្លែ និងទឹកជ្រលក់ក្នុងនំរុំនីមួយៗ។ រូបមន្តដែលបានរៀបរាប់មានត្រសក់ និងចេកខ្ចី ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់ហាងត្រូវមានដូចគ្នាទេ។