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여행 가이드

꾸이년 새우 반쎄오: 바삭한 한 쌈의 즐거움

뜨거운 팬에 반죽이 닿는 소리, 노란 전과 분홍빛 새우, 신선한 채소가 한 상을 이룹니다. 직접 싸 먹는 재미가 있으니 앉아서 갓 나온 반쎄오를 천천히 즐기세요.

그릇에 담긴 레몬그라스 조개 요리 — Quy Nhơn. 꾸이년·빈딘 지역의 분위기를 보여 주는 참고 사진입니다.

그릇에 담긴 레몬그라스 조개 요리 — Quy Nhơn. 꾸이년·빈딘 지역의 분위기를 보여 주는 참고 사진입니다. ·

VeeWin · CC BY-SA 4.0 · 크기 조정 및 WebP 변환

팬에서 시작하기

쌀 반죽이 새우를 감싸고 파와 숙주가 식감을 더합니다. 바삭한 가장자리와 부드러운 가운데를 비교하세요. 관광 자료의 조리법은 한 사례이며, ‘뛰는 새우’라는 이름이 살아 있는 새우의 상차림을 보장하지는 않습니다.

작게 싸기

라이스페이퍼가 나오면 전을 조금 올리고 제공된 채소를 더하세요. 관광 소개에는 새싹채소, 오이, 풋망고가 등장합니다. 양옆을 접어 느슨하게 말고, 종이의 질감이 낯설면 직원에게 첫 쌈 시범을 부탁하세요.

맛을 조절하기

칠리를 넣기 전에 소스부터 맛보세요. 피시소스의 감칠맛에 풋망고의 신맛과 오이의 산뜻함이 어울립니다. 채소 양을 달리해 비교하고 먹기 직전에 싸세요. 첫 접시를 나눠 먹은 뒤 추가 주문을 정하면 좋습니다.

재료 확인하기

메뉴 이름을 보여 주고 반죽, 속, 소스와 기름을 각각 물으세요. 새우와 피시소스를 포함할 수 있으므로 식단 제한은 구체적인 재료로 설명하세요. 분량을 확인해 주문하고 식후에는 가볍게 시내를 걸어 보세요.

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참고 자료

  1. 1. www.dulichvn.org.vn/index.php/item/banh-xeo-tom-nhay-quy-nhon-an-nho-mai-39912

    출처 확인일:

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