ភ្លក់ robusta នៅ Buon Ma Thuot៖ ប្រៀបធៀបពែង មិនមែនចំណាត់ថ្នាក់ហាង

Dak Lak ជាប់ទាក់ទងនឹង robusta ប៉ុន្តែអាសយដ្ឋានហាងមិនប្រាប់អ្វីក្នុងម៉ាស៊ីនកិនទេ។ សួរពូជ ការលាយ ប្រភព និងការលីង។ បើគេមិនដឹង សូមពិពណ៌នាពែង មិនបង្កើតប្រភពកសិដ្ឋាន។ ភាពខាប់ ល្វីង និងក្លិនលីងជាការសង្កេត មិនបញ្ជាក់ពូជឬកសិដ្ឋាន។ ទឹកដោះគោ ស្ករ ក្លិនបន្ថែម និងការលីងប្តូររសជាតិ ដូច្នេះយល់រូបមន្តមុនវាយតម្លៃគ្រាប់។

បើប្រើកាហ្វេដូចគ្នាធ្វើខ្មៅនិងទឹកដោះគោខាប់ សាកខ្មៅមុន ហើយមើលអ្វីដែលផ្អែមនិងទឹកដោះគោប្តូរ។ ប្រៀប phin នឹងវិធីផ្សេង ត្រូវសួរថាគ្រាប់និងការលីងដូចគ្នាឬទេ។ ជ្រើសផ្នែកតូច និងចែកគ្នាបើសម។ កត់ក្លិន ភាពខាប់ ល្វីង និងរសជាតិក្រោយលេបជាពាក្យផ្ទាល់ខ្លួន។ មិនត្រូវស្គាល់ឈ្មោះក្លិនប្លែកៗទើបដឹងពែងដែលចង់ផឹកទៀតទេ។

Phin ជាតម្រងតូចលើពែង; ការធ្លាក់ម្តងមួយដំណក់ក៏ជាបទពិសោធន៍។ មើលពីកៅអី កុំប៉ះឧបករណ៍ឬឱ្យអ្នកកំពុងរវល់ធ្វើឡើងវិញដើម្បីថត។ ពេលគេទំនេរ សួរកម្រិតកិនឬរបៀបដឹងថាឆុងរួច។ ចាំសីតុណ្ហភាពស្រួលមាត់។ ទឹកកករលាយប្តូរទាំងកម្តៅនិងកំហាប់ ដូច្នេះរសជាតិខុសប៉ុន្មាននាទីក្រោយអាចមកពីការរាវ។

ភ្លក់ឱ្យសមនឹងរាងកាយ មិនមែនប្រឡងភាពអត់ធ្មត់។ ប្រាប់គ្រឿងដែលត្រូវចៀស ហើយសួរមុខពិសេសមានអ្វី; ឈ្មោះនិងរូបមិនបង្ហាញទាំងអស់។ កុំសន្មតថាពណ៌ខ្មៅគ្មានអ្វីបន្ថែម ឬមានទឹកដោះគោជំនួសជានិច្ច។ បែងកាហ្វេអ៊ីនពេញថ្ងៃ មានទឹក ហើយឈប់ពេលរៀនគ្រប់គ្រាន់។ អ្នកមិនផឹកក៏អាចស្តាប់ឬជ្រើសភេសជ្ជៈផ្សេង មិនចាំបាច់ផឹកគ្រប់គំរូអស់។

ប្រាប់ថាប្រើ phin ម៉ាស៊ីន espresso ឬអ្វីផ្សេង។ សួរគ្រាប់ឬម្សៅ ថ្ងៃលីង ការរក្សាទុក និងកម្រិតកិន។ កាហ្វេឆ្ងាញ់ពីម៉ាស៊ីនជំនាញអាចខុសនៅផ្ទះ។ ពិនិត្យគ្រឿងផ្សំនិងថង់បិទជិត ជាពិសេសបើចៀសក្លិនបន្ថែម។ ទុកស្លាកនិងកំណត់ត្រាពែងដែលចូលចិត្ត។ ប្រៀបតម្លៃជាមួយទម្ងន់ មិនត្រឹមថ្លៃមួយថង់; ទិញតិចត្រូវការប្រសើរជាងថង់ធំថោកដែលមិនដឹងឆុង។