吉婆市场：从海鲜摊读懂岛上生活

先走一圈，区分回去烹饪的鲜货、需储存的干货和现在吃的熟食。鱿鱼、皮皮虾、蟹和象拔蚌出现在当地美食介绍中，实际库存仍会变化。陌生品种可请摊主写出名称；本地名字不证明一定是岛边捕捞，也可能养殖或来自别处。

买生鲜前先决定由谁烹饪，没有厨房的客房不适合带回一袋生食材。若摊位或附近厨房代加工，先确定做法和总费用，再选数量。问够几人吃，因为壳和整鱼重量不等于可食分量。人多或海鲜会动也不能证明加工卫生。

鱿鱼干是常见伴手礼，但不同干燥程度不是同一种产品。比较名称、全干或半干、包装规格、配料和保存条件。查看原标签及保质期，不只看外层礼袋。考虑剩余路程；需冷藏商品不适合长时间转乘。跨境携带食品前核实承运人和目的地规则。

避开称重、卸货及顾客队伍；拍卖家和工作特写前先征求同意。宽幅场景也能讲市场故事。穿适合湿地面的鞋，包不要放在食品台面。无需大量购买；一小包标签明确的商品，或认真观察交易，本身就是岛上生活体验。