吉婆市場：從海鮮攤讀懂島上生活

先走一圈，區分帶回烹飪的鮮貨、需要儲存的乾貨及現在吃的熟食。魷魚、蝦蛄、蟹和象拔蚌出現在當地美食介紹中，實際庫存仍會改變。陌生品種可請攤主寫名稱；本地名字不證明是島邊捕撈，也可能養殖或來自別處。

買生鮮前先決定誰烹飪，沒有廚房的客房不適合帶回一袋生食材。若攤位或附近廚房代加工，先確定做法和總費用，再選數量。問夠幾人吃，因為殼與整魚重量不等於可食份量。人多或海鮮會動也不能證明加工衛生。

魷魚乾是常見伴手禮，但乾燥程度不同並非同一產品。比較名稱、全乾或半乾、包裝規格、配料及保存條件。查看原標籤和期限，不只看外層禮袋。考慮剩餘路程，需冷藏商品未必適合長途轉乘。跨境攜帶食品前核實承運人和目的地規則。

避開秤重、卸貨和顧客隊伍；拍賣家及工作特寫前先徵求同意。寬幅場景也能說市場故事。穿適合濕地面的鞋，包不要放上食品檯面。無須大量購買；一小包標籤明確的商品，或認真觀察交易，本身就是島上生活體驗。